Crémant: что это и с чем его пьют?

Crémant: что это такое и с чем его пьют?
Бургундия, Эльзас, Луара, Люксембург и не только

Crémant — одно из самых популярных игристых вин в мире, которое всё чаще появляется в винных картах и на столах ценителей. Но что это на самом деле: более доступная альтернатива Шампани или самостоятельный, самобытный стиль со своим характером и философией? На этой дегустации мы подробно разберём категорию креманов, их стилистику, особенности производства и разнообразие регионов.

Мы поговорим о методе производства, используемых сортах винограда и о том, почему креманы из разных регионов могут кардинально отличаться друг от друга. В программе — знакомство с лучшими образцами и ведущими производителями, формирующими репутацию Crémant сегодня.

Что вас ждёт:
— Историческая справка: предпосылки появления креманов как категории, первые регионы и старейшие производители
— Сорта и регионы: обзор французских и европейских регионов производства, поиск сходств и различий
— Экономика и торговля: как устроен рынок креманов — от виноградника до ресторана
— Завершение: подведение итогов и выбор лучшего кремана на алматинском рынке

IWINE - первая школа сомелье Центральной Азии. Здесь вы научитесь раскрывать вкусы и ароматы вина, разбираться в его сортах и регионах. У нас каждый сможет почувствовать себя настоящим экспертом и погрузиться в культуру вина.