Лекция «Узбекский национальный нож пчак: мифы, традиции, современность»

На очередной встрече, посвящённой ножевому ремеслу Узбекистана, автор проекта Osh Pichoq Александр Узбеков расскажет:
 • о художественных и технологических особенностях современных узбекских ножей;
 • об их применении на кухне;
 • о правилах использования пчаков, которые помогут сохранить нож острым на долгие годы.

Также у гостей будет возможность приобрести ножи из коллекции мастера — как надёжный кухонный инструмент или желанный подарок для близких.