Красные вина: путь от уточнённых к насыщенным

Погрузитесь в путешествие по миру красных вин — от лёгких, изящных и воздушных до глубоких, плотных и насыщенных. Этот вечер построен как постепенное движение по стилям, позволяющее на практике почувствовать, как меняется характер вина от бокала к бокалу.

Мы начнём с вин, в которых звучат тонкие ароматы свежих фруктов, ягод и деликатных специй, с яркой кислотностью и утончённой структурой. Постепенно дегустация приведёт нас к более зрелым и насыщенным образцам — с плотным телом, выраженными танинами, глубоким ароматическим профилем и долгим послевкусием.

Вы сможете проследить, как стиль, сорт, структура и техника виноделия формируют восприятие вина, научитесь различать лёгкость и мощь, элегантность и концентрацию. Этот вечер — возможность не просто попробовать разные вина, а осознанно почувствовать их эволюцию и понять, почему одни стили кажутся утончёнными и воздушными, а другие — насыщенными и запоминающимися.

Дегустация подойдёт тем, кто хочет глубже разобраться в красных винах, развить вкусовую чувствительность и научиться читать вино за пределами первого глотка.

IWINE - первая школа сомелье Центральной Азии. Здесь вы научитесь раскрывать вкусы и ароматы вина, разбираться в его сортах и регионах. У нас каждый сможет почувствовать себя настоящим экспертом и погрузиться в культуру вина.