Креплённые вина
Сладкие и креплёные вина когда-то были самыми дорогими и желанными напитками Европы - их подавали королям, хранили в личных погребах и считали эталоном роскоши. Сегодня эти стили переживают новое рождение, и именно сейчас самое время открыть их заново.
Школа сомелье IWINE приглашает вас на дегустационный вечер «Сладкие и креплёные вина». Ноябрь - лучшее время, чтобы погрузиться в тёплый, насыщенный и удивительный мир напитков, созданных солнцем, выдержкой и ремеслом.
Дегустация 5 образцов - херес, порто, мадейру, марсалу и мистель. Каждый из них имеет собственный характер, стиль и историю, а дегустация покажет, насколько разными могут быть сладость, структура и аромат.
В программе вечера - разбор технологий, понимание того, как создаётся натуральная сладость, отличия разных стилей и причины, по которым эти вина некогда были мировыми бестселлерами.
Пять образцов - это пять солнечных историй, которые помогают согреться зимой и раскрывают богатство мировой винной культуры.
IWINE - первая школа сомелье Центральной Азии. Здесь вы научитесь раскрывать вкусы и ароматы вина, разбираться в его сортах и регионах. У нас каждый сможет почувствовать себя настоящим экспертом и погрузиться в культуру вина.
